Cien mil campesinos y productores dedicados al cultivo de la papa, y unas 250 mil personas que trabajan indirectamente en el proceso de producción del tubérculo, entrarán a beneficiarse con el Plan de ordenamiento productivo preparado para este renglón del agro por el ministerio de Agricultura, a cargo de Jhenifer Mojica.

La titular de la cartera hizo el anuncio en el llamado Consejo Nacional de la papa.

“La papa es un producto muy importante para consolidar a Colombia como potencia agroalimentaria, por eso queremos una papa que duplique su producción. El Plan de ordenamiento productivo de la papa es una ruta de trabajo para que la productividad crezca con mejores prácticas agrícolas en relación con el medio ambiente, es crucial para la humanidad una producción más sustentable por la seguridad alimentaria. Con el liderazgo de Fedepapa vamos a crear una Unidad de Implementación para que el Plan no sea letra muerta", señaló la ministra.

También mencionó la importancia del POP de papa en términos de acciones en la poscosecha para asegurar el mercado, caídas de precios e impulsar la sustitución de importaciones para que la economía campesina crezca.

El Plan de ordenamiento productivo de la papa es resultado de un proceso de planificación estratégica que se formuló de forma participativa y se construyó colectivamente en todo el país con los actores de la cadena, tanto públicos como privados, a través del liderazgo del Ministerio y el apoyo técnico de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA). 

El Plan fija metas de transformación de corto, mediano y largo plazo re las que se destacan área cosechada estable que no supere las 149.000 hectáreas dentro de la frontera agrícola.

Incrementar la productividad pasando de 23,4 tonelentadas por hectárea a 38,3 toneladas, lo que permitiría una producción de 5,4 millones de toneladas.

Contar con excedentes para exportación y poder llegar a mercados extranjeros con 698.000 toneladas y, de esta manera, disminuir las importaciones a cero, y aumentar el consumo per cápita anual de 55 kilos a 79 kilos. 

En Colombia hay más de 141.465 hectáreas sembradas con papa, con una producción anual aproximada de 3.123.570 toneladas.

Esto representa una participación cercana al 1,4% del valor agregado por el sector agropecuario a la economía, presente en los primeros renglones de la economía campesina en Boyacá, Cundinamarca, Nariño, Antioquia, Cauca, Santander, Norte de Santander, Tolima y Valle del Cauca.